当前蛋鸡行情走势和动保企业的应对策略
发布时间：2010-10-13 来源：admin
自1985年以来，我国蛋鸡业发展速度迅猛，鸡蛋总量连续多年居世界第一，谈起蛋鸡行情，基本上呈现出三年一个周期的行业特点，最主要的原因是市场调节、供求关系的变化，在供求关系的调整及改变上，尤其在求大于供时，供需平衡有一定的延迟现象，原因在与蛋鸡业的自身特点，蛋鸡的饲养周期为一年半；中国小规模散养为主，主体为中国农民盲目跟风，养涨停跌现象严重；再者，种禽企业根据雏鸡的供求变化而调整养殖规模和经营行为而产生的延迟效应，从而使蛋鸡业基本上形成三年一周期的行情特点。
2007年上半年，蛋鸡养殖户大部分挣了钱，2008年、2009年引发养殖户补栏热情，2009年出现亏损，同时有饲料价格上涨的双重压力，也有经济危机的影响，使09年养殖业亏损面加大，2009年下半年疫病威胁的影响，掏鸡现象较多，2010年节后，及时存栏不大，受蛋价上涨延迟的影响，养殖户未见盈利，预计2010年下半年及2011年蛋鸡业会回暖，乐观的话，2011年全年的行情都将会不错，2012年行情会逐渐下行，存档会达到一定的水平。
养殖周期表现出三年一周期的特点，同时受节日、粮价、疫病的影响，用曲线表示行情变化，出现锯齿状的起伏和规律性的波动。蛋鸡养殖行情规律呈现三年一个周期的特点，鸡蛋价格在这几年的趋势是一路上扬的，但蛋价上涨不代表盈利水平提高，受物价上涨、饲料成本增加、防疫成本和治疗成本的增加，同时也受到劳动成本的上升。但总体趋势，蛋鸡业由90年代的利润可观行业已演变为微利行业，90年代曾出现的一只蛋鸡一年盈利40多元的历史一去不复返了。
在下半年的养殖中，还应考虑到以下几个因素：中国宏观经济有所回暖是个利好因素，工业化和城镇化在中国提速，也是利好因素，意味着鸡蛋消费的宏观总量增加，对养殖会起到促进作用，但今年下半年必须要面对的一个问题：西南干旱，粮价会有所上涨，会导致饲料价格提高，养殖成本提高，一旦出现鸡蛋价格相应上涨的时间延迟，会影响养殖户收益，但无论怎样，均不会影响2010年和2011年的行情利好预期。
蛋鸡业发展二十多年来，中国蛋鸡业的发展也呈现出了诸多特点：
一、出现了“北”向“南”移，“北”降“南”增的特点；
以河北省为例，同样也出现了养殖区带转移，老养殖区的弃养，新养殖户区的发展，养殖形成了鲜明的对照，经济发达的地区弃养和经济欠发达地区大力发展形成鲜明的对照。对于全国的格局，出现了北方总量减少南方总量增多，主销区总量增多，主产区总量减少的现象。
二、“协会”化、“合作社”制、企业化的趋势明显；
为有效降低成本，提高养殖效益，实现有效的“专业化分工”集体闯市场，提高市场预测和分析能力，充分提高抗市场风险的能力，蛋鸡养殖业“养殖协会”化、“养殖合作社”制，从南到北，如火如荼的展开，且冒出了一些有规模、有实力的大企业，预计这种模式也将成为主流，通过“协会”、“合作社”的整合，养殖效率会大大提高。
三、养殖“规模化”，经营“品牌化”趋势提速；
“小规模大散养”越来越难以在养殖业中立足，原因是低效率和粗分工，不能适应当前蛋鸡业微利经营时代。因此，中国除出现了数家规模型农业化产业龙头养殖企业外，养殖场的规模也在不断扩大，集约化趋势明显。再者，鸡蛋经营和生产者品牌意识增强，开始关注品牌为鸡蛋带来的溢价能力和对产品带来的信任以应对消费者强烈的品牌意识，经营品牌化不断走向快轨道。
四、疫病真正成了蛋鸡养殖健康发展的一大困扰；
现在疫病尤其是老养殖区的疫病，成了困扰养殖业健康发展的一个不容忽视的因素，治疗成本由90年代的每只七、八毛上升为现在的3元左右，吞噬了养殖的利润，甚至有可能对鸡群造成毁灭性的打击，尤其老养殖区的养殖户，家禽一旦发病，短期不可治愈，就会恐慌性的淘汰。可以讲，不论是蛋鸡行业，就是肉鸡和猪等行业，疫病目前也是困扰养殖业健康发展的一个因素之一。
五、预计提高的土地成本、环保成本、劳动力成本，会促使蛋鸡养殖业向集约化方向发展增速；
毋庸置疑，工业与农业争地，住宅与农业争地，畜牧业与传统农业争地，中国土地供应紧张已是不争事实，相比而下，土地成本、劳动力成本、环保成本将会不断提高，会推增鸡蛋价格，同时会作为蛋鸡行业集约化的一个助推器，促使蛋鸡养殖集约化发展。